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1 litro e
100 ml di Acqua |
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100 g di
Farina di Frumento o d'Avena |
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1 pizzico di
Sale |
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PREPARAZIONE: 20 MINUTI |
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TEMPO DI
COTTURA: 20-30 MINUTI |
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1. Mettere la
farina in acqua fredda con un pizzico di sale. |
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2.
A fuoco lento
portare ad ebollizione, avendo cura di mescolare
continuamente.
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3.
Abbassare
ulteriormente la fiamma e continuare a bollire
per 10 minuti se si usa la farina d'avena e per
20 minuti se si utilizza farina di frumento.
Mescolare ogni tanto.
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NOTE:
Attenzione:
la farina d'avena va fatta riposare una notte
nell'acqua.
Si consiglia di
servire con miele o crema di latte. |
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DIFFICOLTA': 2/5 |
