Già nel 1989 esisteva il nucleo degli "Ash" sotto il nome di "Vietnam" e composto dai soli Tim e Mark allora compagni di scuola. Nel 1991 appunto una volta cambiato nome in "Ash" cominciano ad esibirsi localmente mettendo sul palco tutta l'energia che deriva dalla loro musica e dalle loro sonorità piuttosto dure e tendenzialmente punkeggianti.
Nel 1993 escono i primi singoli: il primo è "Jack names the planet" e poi in sequenza "Kung fu" e "Girl from Mars". Del 1994 la firma del contratto per la Infections che pubblica l'E.P. "Trailer".
All'inizio del '96 il primo album "1977" ovvero l'anno di nascita dei componenti del gruppo, ma anche l'anno di uscita di un film molto amato da loro "Guerre stellari". La produzione dell'album è affidata a Owen Morris e Brian Cannon ovvero l'intero staff degli Oasis. Un'intero album fatto dei suoni già presenti nei primi singoli: chitarre dure, ma con una melodia decisamente pop. Questo album arriva molto in alto nelle charts di diversi paesi europei.
Fanno seguito altri album in cui spicca una maggiore durezza dei suoni andando a sfiorare il metal, per tornare poi con "Free all angel" alle melodie delle origini. Del 2004 è l'uscita di "Meltdown" dove i suoni duri vengono mitigati dalle melodie quasi sixties a presa rapida. Canzoni nate per essere suonate dal vivo, dall'impeto veloce e quasi violento che dimostra quanto questi ragazzi siano perfettamente in forma.